Il potere delle farine, dal legame con la terra alle proprietà nutrizionali, ma anche l’importanza della scelta delle materie prime, il meticoloso controllo su tutte le fasi della produzione e la promozione di modelli di agricoltura sostenibile attraverso la panificazione e la pizzeria. Questi alcuni dei temi al centro dell’evento “La triade del gusto – […]
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50 TOP PIZZA 2021: I Masanielli di Francesco Martucci la migliore pizzeria al mondo
50 TOP PIZZA 2021: I MASANIELLI DI FRANCESCO MARTUCCI (CASERTA) SI CONFERMA LA MIGLIORE PIZZERIA AL MONDO SECONDA POSIZIONE PER 10 DIEGO VITAGLIANO PIZZERIA (NAPOLI). AL TERZO POSTO SEU PIZZA ILLUMINATI (ROMA) A VITAGLIANO IL PREMIO SPECIALE DI PIZZAIOLO DELL’ANNO. LA CAPRICCIOSA DI QVINTO (ROMA) È LA PIZZA DEL 2021 LUCA MASTRACCI (PUPILLO PURA PIZZA, […]
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50 Top Pizza: la classifica delle 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia, da taglio e asporto 2020
Per la sua quarta edizione 50 Top Pizza, la prestigiosa guida on-line delle migliori pizzerie italiane e del mondo, presenta una grande novità: la classifica de “Le 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia – da taglio e asporto – 2020”. Tutti quei locali dunque frequentati per un consumo di tipo veloce e specializzati nei […]
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50 Top Europe 2020: la classifica delle 50 Migliori Pizzerie D’Europa per 50TopPizza
50 TOP EUROPE 2020: 50 KALÒ DI CIRO SALVO PIZZERIA LONDON SI CONFERMA LA MIGLIORE PIZZERIA D’EUROPA FUORI DAI CONFINI ITALIANI SEGUONO SUL PODIO: VIA TOLEDO ENOPIZZERIA DI VIENNA E BIJOU DI PARIGI NEL CORSO DI UNA DIRETTA STREAMING CHE HA CONTATO OLTRE 75.000 VISUALIZZAZIONI Inghilterra, Francia e Spagna i Paesi con il maggior numero […]
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Lecce Pizza Village: terza edizione al via dal 2 al 6 agosto
Oltre 40 pizzaioli salentini e napoletani si alterneranno dietro undici forni a legna 1200 posti a sedere, forum tematici, focus sulla pizza senza glutine e show di pizza acrobatica con i campioni del mondo del Team Acrobatic Salento Tutte le sere musica live e spettacoli a partire dalle 21 Stand aperti dalle 19, ingresso libero […]