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Pizza Mon Amour
Blog sul mondo della pizza a cura della giornalista Simona Giacobbi

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“Che pizza!” di Renato Bosco

Pubblicato il 15/11/2017da Simona Giacobbi

Renato Bosco e la sua Saporè, pizzeria in provincia di Verona, hanno dato vita ad un felicissimo trend innovativo che dal sapiente uso delle farine, passando per accurati metodi di impasto e insolite farciture, ha creato un nuovo modo di concepire la pizza che strizza l’occhio alla tradizione, rinnovandola. In questo libro troverete non solo […]

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