Pizzerie eccellenti, “Sforno” fra le migliori d’Italia secondo Luciano Pignataro

Pizza, una passione che anche in questo momento complicato, si rivela inarrestabile! Dall’osservatorio privilegiato di www.lucianopignataro.it ecco che fra le Pizzerie Eccellenti 2020 c’è anche Sforno, il capolavoro della pizza d’autore di Stefano Callegari che dopo Roma – la sua prima storica location – nel giro di un anno ha visto in Puglia l’apertura di […]

50 Top Pizza: la classifica delle 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia, da taglio e asporto 2020

Per la sua quarta edizione 50 Top Pizza, la prestigiosa guida on-line delle migliori pizzerie italiane e del mondo, presenta una grande novità: la classifica de “Le 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia – da taglio e asporto – 2020”. Tutti quei locali dunque frequentati per un consumo di tipo veloce e specializzati nei […]

50 Top Europe 2020: la classifica delle 50 Migliori Pizzerie D’Europa per 50TopPizza

50 TOP EUROPE 2020: 50 KALÒ DI CIRO SALVO PIZZERIA LONDON SI CONFERMA LA MIGLIORE PIZZERIA D’EUROPA FUORI DAI CONFINI ITALIANI SEGUONO SUL PODIO: VIA TOLEDO ENOPIZZERIA DI VIENNA E BIJOU DI PARIGI NEL CORSO DI UNA DIRETTA STREAMING CHE HA CONTATO OLTRE 75.000 VISUALIZZAZIONI Inghilterra, Francia e Spagna i Paesi con il maggior numero […]

Pizza da record da “Sforno” a Martina Franca. Callegari: “Il buono sarà per tutti”

“Goloso, romantico e sognatore”: il pizzaman da record si definisce così. A noi tutti, vedendo i suoi che brillano dinanzi ad una tipicità da assaggiare, viene voglia di aggiungere: curioso e creativo. Stefano Callegari guarda, annusa, assaggia e… la ricetta inizia a svilupparsi nella sua mente e le sue mani operose si mettono al lavoro! […]

La pizzeria Partenope di Conversano apre una seconda sede a Polignano

La vera pizza napoletana arriva a Polignano a Mare. Fabio Bergamo, titolare della pizzeria Partenope a Conversano, aprirà presto una seconda sede della sua pizzeria nella città di Domenico Modugno, in piazza Aldo Moro. La pandemia non ha scoraggiato Fabio, napoletano doc, originario dei Quartieri Spagnoli, cresciuto in una famiglia di pizzaioli da quattro generazioni. […]

50 Top Pizza 2020 raddoppia: finali a Milano e Napoli per conoscere le migliori pizzerie d’Italia e del mondo

50 Top Pizza, la prima e più importante guida on-line di settore, giunge alla sua quarta edizione. Dopo il trionfo ex-aequo, nel 2019, delle insegne I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta) e Pepe in Grani di Franco Pepe (Caiazzo, CE), addetti ai lavori e pubblico di lettori si preparano a vivere un’altra lunga e appassionante […]

Arriva la pizza con il kiwi. La Rete si scatena

Dopo l’ananas arrivò anche il kiwi. È stata definita “un abominio della natura”. Arriva dalla Svezia dove l’ideatore, tale Stellan Johansson, ha pubblicato il 5 gennaio scorso sul sito Reddit che raccoglie una galleria di stravaganze, diciamo così, culinarie, l’immagine della sua cena domenicale a base di pizza con prosciutto, mozzarella e kiwi. Manco a […]