Realtà imprenditoriali di enorme successo in grandi città metropolitane si sono dovute piegare al volere e alla mentalità di città più piccole e talvolta piccoli centri in cui determinati servizi non sono ancora parte integrante dello stile di vita di chi ci abita. La conversione all’asporto e al delivery è stato per molti una soluzione […]
doppio zero
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Doppio Zero (Cisternino, BR)
“Certi amori non finiscono”, ho scritto pochi giorni fa sotto la foto di una pizza con filetto lardellato, pomodorino semisecco e burrata. È facile che un punto di riferimento diventi un luogo del cuore. È inevitabile. Doppio Zero, nel meraviglioso centro storico di Cisternino, nel Brindisino, lo è dal primo giorno in cui ci ho […]
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Doppio Zero (Cisternino, BR)
*** UPDATE: la pizzeria ha cambiato gestione da giugno 2017, ecco l’articolo e tutti gli aggiornamenti *** Voglia di una pizza napoletana? In Puglia non sono molte le pizzerie che interpretano la tradizione partenopea in piena regola. Una di queste è Doppio Zero di Cisternino (Brindisi), un nome una garanzia. Bartolo Allegrini, il proprietario, è […]