Si chiude con numeri da capogiro la terza edizione del contest Oscar della Pizza – #PizzAward 2018, organizzato dal sito di registrazione di ricette Mysocialrecipe.com. Con 400 pizze registrate da 239 Pizzaioli si è ottenuto uno straordinario risultato superando di […]
Gustibus Speciale Pizza, la sfida tra Italia e Scozia
Puntata finale domani, alle 10.45, su La7 di “Gustibus Speciale Pizza” condotto da Roberta de Mattheis. In onda da domenica 24 giugno Gustibus la trasmissione ha dedicato uno speciale Pizza di sei puntate consecutive. Le puntate si sono svolte nel […]
50 TOP PIZZA, “Pepe in grani” bissa: è la migliore pizzeria d’Italia e del mondo 2018
Franco Pepe concede il bis e la sua ‘Pepe in Grani’ si conferma la migliore pizzeria d’Italia e del mondo. Il locale del maestro pizzaiolo di Caiazzo (CE), già sul gradino più alto del podio nel 2017, si aggiudica infatti […]
Gran finale per scoprire la migliore pizzeria d’Italia e del mondo del 2018
Sale spasmodica l’attesa per scoprire la migliore pizzeria d’Italia e del mondo del 2018. Manca davvero poco infatti al gran finale di 50 Top Pizza, in scena martedì 24 luglio presso il bellissimo Teatro Mercadante di Napoli (in Piazza Municipio, […]
Bonci Pizzarium (Roma, Lazio)
*** In crunch we trust *** Tappa nel tempio della pizza al taglio a Roma. Dove “le cose buone sono fatte di cose buone”. Ce l’avevo in testa. Da tanto. Non potevo lasciarmi scappare la pizza di Bonci, il maestro […]
Svelata la prima parte della classifica delle migliori pizzerie d’Italia e del mondo 2018
È partito il countdown 2018 per scoprire tutte le migliori pizzerie d’Italia e del mondo secondo 50 Top Pizza, la prima guida on line dedicata ai locali della buon pizza e giunta quest’anno alla sua seconda edizione dopo il grande […]
Coldiretti: in 2 pizze su 3 mozzarella lituana
Dalla mozzarella lituana al concentrato di pomodoro cinese, ma c’è anche l’olio tunisino e il grano ucraino nelle quasi due pizze su tre servite in Italia che sono ottenute da un mix di ingredienti provenienti da migliaia di chilometri di […]
Arriva la pizza Pascalina, è buona e previene i tumori
Una pizza allunga la vita. Al Napoli Pizza Village, in programma dal primo al 10 giugno sul lungomare di Napoli, sarà infatti presentata la Pizza Pascalina, nata da un progetto dell’Istituto dei Tumori di Napoli Fondazione Pascale, che mira alla […]
Al Napoli Pizza Village il campionato mondiale della Pizza
Oltre 600 pizzaioli provenienti da 40 Paesi, pronti a sfidarsi a colpi di ricette gustose e abilità nella preparazione: è la diciassettesima edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiolo – Caputo Cup, che rappresenta l’appuntamento più atteso per i contest del […]
Meno pane e più pizza, cambiano le abitudini degli italiani
Il pane cede il passo alla pizza nelle abitudini di consumo delle famiglie italiane. La tendenza alimentare è fotografata dal report economico di Italmopa in occasione dell’Assemblea generale annuale svolta a Milano all’interno della fiera Ipack-Ima. Sulla base dei numeri […]